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水果氣調保鮮庫

來源:/product223252.html时间:2019-07-16 17:30:19

水果氣調保鮮庫是人爲控制氣體中氮氣、氧氣、二氧化碳、乙烯等成分比例、濕度、溫度(冰凍臨界點以上)及氣壓 ,通過抑制儲藏物細胞的呼吸量來延緩其新陳代謝過程 ,使之處于近休眠狀態 ,而不是細胞死亡狀態 ,從而能夠較長時間的保持被儲藏物的質地、色澤、口感、營養等的基本不變 ,進而達到長期保鮮的效果。即使被保鮮儲藏物脫離開氣調保鮮環境後 ,其細胞生命活動仍將保持自然環境中的正常新陳代謝率 ,不會很快成熟腐敗。

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